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老母鸡汤怎么炖最有营养儿童_老母鸡汤怎么炖 天天观察
2023-04-12 21:57:03来源:互联网

1、导语:大家都知道老母鸡汤是最补的.,尤其是适合身体虚弱的人,今天小编告诉它怎么炖好吃的做法给你吧。


(资料图片)

2、食材:

3、主料:母鸡1只

4、辅料:党参1根枣(干)4颗

5、调料:食盐3勺水1000毫升

6、做法:

7、1.先将老母鸡去除内脏,清洗干净

8、2.接着在鸡皮上放入一勺盐

9、3.用盐将鸡皮全部抹一遍,注意不要抹到鸡肉上;不冲洗,直接放入冰箱20分钟后再取出冲净,这样炖出来的老母鸡鸡皮会脆嫩

10、4.将整鸡放入炖盅,加入党参和红枣(也可加入自己喜好的食材),放入1000毫升的水

11、5.隔水蒸制两小时后,加盐调味即可

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